Администратор ресторана, заведующий столовой

Была больше месяца назад

30 000 ₽

49 лет (родилась 05 марта 1976), cостоит в браке, есть дети

Пенза, готова к переезду: Нерюнгри

Занятость

полная занятость

Гражданство

Россия

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 22 года и 6 месяцев

- Июнь 2017 – январь 2019
- 1 год и 8 месяцев
Администратор ресторана
ООО "Бородино", Пенза
Общественное питание, ресторанный бизнес
Обязанности и достижения:
Организация работы ресторана, кафе; закупка продуктов питания, работа с поставщиками; проведение банкетов (свадеб, юбилеев, ритуальных обедов), взаимодействие с культурно-развлекательными организациями; подбор и контроль работы обслуживающего персонала; взаимодействие с контролирующими органами (Санэпидемстанция, Роспотребнадзор, УВД); проведение инвентаризации, взаимодействие с бухгалтерией. За время работы увеличилось число постоянных клиентов.
- Ноябрь 2016 – май 2017
- 7 месяцев
Администратор столовой
ООО "Столовая № 1"
Кондитерские изделия
Обязанности и достижения:
Организация работы столовой, выездной торговли (больницы, ярмарки города), закупка продуктов питания, работа с поставщиками, проведение банкетов (свадеб, юбилеев, ритуальных обедов), подбор и контроль работы обслуживающего персонала, взаимодействие с контролирующими органами, проведение инвентаризации.
- Июль 2010 – сентябрь 2016
- 6 лет и 3 месяца
Администратор бытового корпуса, заведующий столовой
ООО "Бетониум"
Производство строительных смесей, ЖБИ
Обязанности и достижения:
Организация работы столовой, закупка продуктов питания, проведение банкетов, контроль работы обслуживающего персонала. Контроль работы общежития. Взаимодействие с контролирующими органами (Роспотребнадзор, Санэпидемстанция, УВД, подрядные организации, УФМС), проведение инвентаризации, тесное взаимодействие с бухгалтерией. Организация работы общежития "с нуля" (закупка мебели, оборудования, хозтоваров и пр., организация питания и доставки постояльцев, подбор персона). Организация работы "с нуля" столовой (закупка мебели, оборудования, столовых приборов; декор зала, подбор персонала, постановка на учет и введение в работу кассового оборудования, прямое взаимодействие с контролирующими органами (по профилю); организация работы выездной торговли (больницы, площади, ярмарки города); закупка продуктов питания, работа с поставщиками; полное обеспечение жизнедеятельности столовой и бытового корпуса (заказ хозяйственных принадлежностей, воды, канцтоваров и пр.).
- Декабрь 2006 – январь 2010
- 3 года и 2 месяца
Специалист
Социальное управление, Пенза
Социальная работа
Обязанности и достижения:
Начисление и выплата детских пособий, ЕДВ в соответствии с законодательством РФ. Работа с населением.
- Август 1995 – май 2006
- 10 лет и 10 месяцев
Учитель начальных классов
Средняя общеобразовательная школа, Мокшан
Образовательное учреждение
Обязанности и достижения:
Подготовка учебных планов на четверть и полугодие. Проведение поурочного планирования. Разработка контрольных работ по предметам. Проведение уроков в соответствии с планом. Проверка тетрадей учащихся. Проведение дополнительных занятий с отстающими учащимися. Подготовка и проведение открытых уроков. Ведение журналов. Проведение внеклассных мероприятий: праздников, экскурсий, посещения театров и музеев. Работа с родителями: проведение родительских собраний, консультирование родителей, подготовка рекомендаций по выполнению домашней работы. Воспитание и становление личности ребенка. Высокий уровень ответственности, умение находить общий язык с детьми и взрослыми, коммуникабельность и неконфликтность, любовь к детям.

Образование

- Высшее образование
- Заочная
- 2006
Пензенский государственный педагогический университет имени В.Г.Белинского
Факультет: Русский язык и литература
Специальность: Учитель
- Среднее специальное образование
- Дневная/Очная
- 1995
Белинское педагогическое училище
Специальность: Учитель начальных классов

Обо мне

Дополнительные сведения:

Взаимодействие с госструктурами: Санэпидемстанция, Роспотребнадзор. Уверенный пользователь ПК, Word, Exel, электронная почта. Работа в базовой программе общественного питания.