Москва
Резюме № 26851166
Обновлено 12 июня 2014
Превью фото соискателя

Администратор ресторана

Была больше месяца назад
30 000 ₽
63 года (родилась 08 августа 1962)
Сочи
Занятость
не указано
Гражданство
не указано
Контакты
Телефон

Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 9 месяцев

    • Июнь 2000 – октябрь 2000
    • 5 месяцев

    Администратор ресторана

    Отель Звездный, Сочи

    Обязанности и достижения:

    Планирование, организация, контроль работы ресторана (подготовка к открытию/закрытию, организация взаимодействия подразделений ресторана между собой). Подбор и обучение персонала. Прием, организация и контроль проведения заказных мероприятий Организация рядовых сотрудников на смене (распределение сотрудников по позициям, выдача заданий с указанием сроков исполнения, составление расписания). Заказ посуды, учет текстиля, контроль ассортимента ресторана, состояния оборудования, инвентаря, списание, ведение внутреннего документооборота. Решение конфликтных ситуаций. Контроль за соблюдением стандартов качества обслуживания.
    • Ноябрь 1996 – февраль 1997
    • 4 месяца

    Помощник директора (администратор) ресторана пляжного комплекса

    Отель Рэдиссон Лазурная, Сочи

    Обязанности и достижения:

    Набор, обучение и тестирование персонала Прием, организация и контроль проведения корпоративных мероприятий Организация рядовых сотрудников на смене (распределение сотрудников по позициям, выдача заданий с указанием сроков исполнения, составление расписания). Заказ посуды, учет текстиля, контроль ассортимента ресторана, состояния оборудования, инвентаря, списание, ведение внутреннего документооборота. Решение конфликтных ситуаций. Контроль за соблюдением стандартов качества обслуживания. Контроль качества подаваемых блюд и напитков, сервиса и обслуживания Проведение ежемесячных инвентаризаций.

Образование

Обо мне

Дополнительные сведения:

Уверенный пользователь ПК, компьютерных программ Microsoft Word, Excel, имею опыт работы в 1С склад
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 93 похожих резюме
Обновлено 6 июля
no-avatar
Менеджер кафез/п не указана
Обновлено 17 сентября 2012Последнее место работы (4 мес.)ОфициантИюнь 2011 – октябрь 2011
Обновлено 6 января 2016
Обновлено 25 июня 2023Последнее место работы (1 мес.)МетрдотельИюль 2013 – август 2013
Обновлено 23 мая 2014Последнее место работы (2 мес.)Администратор отеляИюнь 2012 – август 2012
Обновлено 10 августа 2014Последнее место работы (9 мес.)Бармен-кассир, операторОктябрь 2013 – июль 2014
Обновлено 27 декабря 2014
Обновлено 23 марта 2015Последнее место работы (9 мес.)Бармен-администраторСентябрь 2013 – июнь 2014
Обновлено 18 июня 2015Последнее место работы (2 мес.)Администратор ВокзалаАпрель 2014 – июнь 2014
Обновлено 27 ноября 2015
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеГостиницы, отели, кемпинги, мотелиАдминистратор ресторана