Обязанности и достижения:
- обеспечиваю работу по эффективному и культурному обслуживанию клиентов;
- осуществляю контроль над своевременной подготовкой столов к приему прибывающих в ресторан;
- даю устные справки, касающиеся ресторана;
- организация и контроль работы зала и подчиненных сотрудников;
- организация и контроль работы в рамках стандартов обслуживания;
- консультация Гостей по основным и дополнительным услугам;
- организация банкетных мероприятий;
- предотвращение и ликвидация конфликтных ситуаций