Администратор ресторана

Была больше месяца назад

По договорённости

42 года (родилась 30 сентября 1983), не состоит в браке, детей нет

Харьков

Академика Барабашова

Занятость

полная занятость

Гражданство

Украина

Контакты

Почта

Будет доступна после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 5 лет и 4 месяца

- Июль 2009 – май 2012
- 2 года и 11 месяцев
Администратор
Ресторан " Золотой Телец ", Харьков
Обязанности и достижения:
Ресторан авторской кухни VIP-класса.100 посадочных мест. Расчет, подбор и размещение оборудования для подсобных помещений и торговых площадей, подбор и закупка элитной столовой и кухонной посуды, расчет стойки бара, подготовка ресторана к открытию: подбор и обучение персонала, составление карты бара, подбор, проработка и составление меню, принятие участия в разработке концепции ресторана.
- Июль 2006 – ноябрь 2008
- 2 года и 5 месяцев
Администратор
Ресторан «Шарикоff», Харьков
Обязанности и достижения:
Контроль завершающей стадии строительных работ, расчет, подбор, закупка и размещение оборудования для подсобных помещений и торговых площадей, закупка столовой и кухонной посуды, подготовка ресторана к открытию: тренинги, обучение персонала, организация обслуживания, подготовка персонала к участию в конкурсах.

Образование

- Среднее специальное образование
- Дневная/Очная
- 2002
Харьковское профессионально-техническое учебное заведение №39.
Специальность: Повар-кондитер

Обо мне

Дополнительные сведения:

Желаемая зарплата: 4000 Профессиональные навыки Навыки работы с компьютером Пользователь ПК, MS-Office, Internet Знание сервиса и стандартов обслуживания – использую в настоящее время, 8 лет опыта Опыт улаживания конфликтных ситуаций – 8 лет опыта Управленческий навык – использую в настоящее время, 8 лет опыта Обучение и тренинг персонала – использую в настоящее время, 8лет опыта Компьютерные навыки: Пользователь ПК, MS-Office, Internet