Администратор кафе-бара

Была больше месяца назад

15 000 ₽

53 года (родилась 30 октября 1972), cостоит в браке, есть дети

Ульяновск

Занятость

полная занятость

Гражданство

не указано

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 3 года и 1 месяц

- Сентябрь 2012 – январь 2013
- 5 месяцев
Заместитель директора
кафе бар Mега ANIS, Ульяновск
Обязанности и достижения:
Составление меню на праздничные банкеты, организация вечеров отдыха, поминальных обедов, дискотек, выездной торговли, работа с поставщиками, бонусные программы, контроль за работай барменов.официантов, поваров, МОП.ежемесячное проведение ревизии по бару, составление товарных отчётов. Обучение персонала NOW-HAU., подборка кадров.
- Май 2012 – сентябрь 2012
- 5 месяцев
Летний зал"Фьюжен"бармен
гостиница Авиастар, Ульяновск
Обязанности и достижения:
Работала на R-кипере, кассе, умею работать на разливном пиве, приёмка и раскладка товаров, обслуживание гостей, (так же иностранцев), поддержание чистоты в баре и зале.
- Август 2010 – октябрь 2011
- 1 год и 3 месяца
Бармен
ооо"южный ветер", Ульяновск
Обязанности и достижения:
Приёмка товара по накладным, раскладка товара с указанием цен, продажа разливного пива, работа на кассе, проведение банкетов, продажа разливных спиртных напитков, (приготовление и отпуск блюд по меню, в отсутствии повара).
- Март 2009 – март 2010
- 1 год и 1 месяц
Администратор
кафе"Магнолия", Ульяновск
Обязанности и достижения:
Втреча и размещение гостей, работа бильярда, состовление праздничного меню, проведение банкетов, организация работы летнего кафе.

Образование

- Среднее специальное образование
- Дневная/Очная
- 1991
Ульяновский железнодорожный лицей
Специальность: Повар-продавец

Обо мне

Дополнительные сведения:

Коммуникабельна, большой опыт работы в ресторанном бизнесе, легко обучаема, демократична, очень люблю свою работу.не люблю стоять на месте, поэтому очень важен и интересен мне каръерный рост.не курю, не пью вообще.спокойно выслушиваю критику, исправляя свои недочёты, люблю учиться и с лёгкостью делюсь собственным опытом. Люблю автомобили, медицину, изучаю массаж. Знаю многое о ресторанном бизнесе, так.как проработала в данной сфере около 15 лет, начав свой путь, работая официантом, поваром, барменом, администратором, зам.директора. Компьютерные навыки: Работала на R-кипере, знаю программу word.знаю оргтехнику,кассу.