Администратор кафе, технолог питания, заведующий производством, преподаватель специальных дисциплин

Была больше месяца назад

По договорённости

44 года (родилась 03 февраля 1981), cостоит в браке, есть дети

Донецк (Донецкая область)

Занятость

полная занятость

Гражданство

Украина

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 24 года и 5 месяцев

- Август 2013 – работает сейчас
- 12 лет и 5 месяцев
Шеф-повар
Донецкая общеобразовательная школа-интернат №1, Донецк (Донецкая область)
Обязанности и достижения:
Приготовление блюд детского питания, осуществление контроля за качеством питания и выходом готовых блюд, контроль за работой пищеблока и его санитарно- гигиеническим состоянием, расчёт технологических карт для приготавливаемых блюд и их коллоража, составление графиков и табелей выходов сотрудников
- Август 2001 – работает сейчас
- 24 года и 5 месяцев
Мастер производственного обучения, повар-кондитер
Донецкий лицей профессионально-технического образования, Донецк (Донецкая область)
Обязанности и достижения:
Руководство группой учащихся (30 чел. 15-20 лет), контроль посещаемости, поведения и успеваемости в группе, работа с родителями и общественными организациями, проведение уроков производственного обучения по профессии повар-кондитер, организация, проведение и участие во внеурочных мероприятиях. Произвела три выпуска групп учащихся (3-5 отличников обучения в группе). Учавствовала в конкурсе профмастерства по рофессии повар, в различных семинарах и практикумах по профессии, учавствовала в конкурсах художественной самодеятельности. За участие во всех мероприятиях имеются дипломы, грамоты и сертификаты.
- Май 2013 – июль 2013
- 3 месяца
Администратор кафе
Кафе "Чистые пруды", Донецк (Донецкая область)
Обязанности и достижения:
Частичное управление финансовыми делами, работа с персоналом и поставщиками кафе, встреча гостей, приём заказов и расчёт банкетного меню, расчёт калькуляционных карт на блюда в меню
- Октябрь 2012 – май 2013
- 8 месяцев
Повар
кафе, Донецк (Донецкая область)
Обязанности и достижения:
Приготовление и оформление первых, вторых и холодных блюд и закусок

Образование

- Высшее образование
- Заочная
- 2009
Донецкий институт последипломного образования инженерно-педагогических работников
Факультет: Психология
Специальность: Психолог
- Высшее образование
- Заочная
- 2007
Донецкий государственный университет экономики и торговли им. М. И. Туган-Барановского
Факультет: Технологтя питания
Специальность: Инженер-технолог питания, специалист
- Среднее специальное образование
- Дневная/Очная
- 2001
Первомайский индустриально-педагогический техникум
Специальность: Повар, кондитер, младший специалист, мастер производственного обучения

Обо мне

Дополнительные сведения:

Коммуникабельна, обладаю организаторскими способностями, настойчива в достижении требуемых результатов, стрессоустойчива, вынослива при сверхурочных работах, добросовестно отношусь к веренной мне работе, легко обучаюсь и приспосабливаюсь, могу доступно обучать окружающих. Приличное знание украинского языка в общении и граматике. Опыта работы по заявленным профессиям не имею, но есть образование, нереализованный потенциал и огромное желание обучиться и работать на получение прибыли для предприятия и для своего удовольствия. Желаемая зарплата: 5000 Имею диплом квалифицированного работника и младшего специалиста по профессии повар-кондитер с отличием. Получила в процессе обучения и трудовой деятельности 6 разряд повара и 5 разряд кондитера, Имею сертификаты об окончании курсов и семинаров повышения квалификации. Компьютерные навыки: Владею ПК на уровне уверенного пользователя, легко обучаюсь