Обязанности и достижения:
- подбор и обучение персонала,
- контроль работы персонала,
- ведение первичной бухгалтерии,
- составление меню, технологических карт,
- работа с алкогольными декларациями,
- работа с поставщиками (имеется база поставщиков),
- заключение договоров,
- Проведение инвентаризаций.
- организация банкетов,
- разрешение конфликтных ситуаций.