Администратор

Была больше месяца назад

10 000 ₽

38 лет (родилась 26 сентября 1987), не состоит в браке, детей нет

Брянск

Занятость

полная занятость

Гражданство

Россия

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 4 года и 8 месяцев

- Декабрь 2011 – февраль 2012
- 3 месяца
Администратор
ООО «Лакомый кусочек», Брянск
Обязанности и достижения:
Обеспечение работ по эффективному и культурному обслуживанию клиентов кафе. Консультирование клиентов по вопросам предоставления услуг, обеспечение их ознакомления с ассортиментом имеющихся в наличии блюд и напитков. Рассмотрение претензии, урегулирование ситуаций, и проведение соответствующих организационно-технических мероприятий. Контроль за соблюдением работниками организации трудовой и производственной дисциплины, правил и норм охраны труда, техники безопасности, требований производственной санитарии и гигиены. Анализ продовольственного и технического наличия для обеспечения кафе продуктами питания и пр. Обеспечение кафе продуктами питания и пр. Ведение отчетности.
- Сентябрь 2009 – декабрь 2011
- 2 года и 4 месяца
Помощник администратора
ООО «Башня», Брянск
Обязанности и достижения:
Должность: Официант (17.09.2009 – 01.03.2010) Должностные обязанности: Прием заказов от клиентов ресторана. Консультирование клиентов об особенностях блюд и напитков. Оказание помощи при составлении заказа. Контроль за чистотой, состоянием и комплектностью приборов, посуды и пр. Обслуживание конференций, банкетов, тематических мероприятий. Осуществление съемки посуды. Ведение отчетности. Переведена на должность: Помощник Администратора (01.03.2010 – 20.12.2011) Должностные обязанности: Обеспечение работ по эффективному и культурному обслуживанию клиентов ресторана. Консультирование клиентов по вопросам предоставления услуг, обеспечение их ознакомления с ассортиментом имеющихся в наличии блюд и напитков. Осуществление контроля за рациональным оформлением зала и обеспечение чистоты и порядка в зале. Осуществление проверки расчетов с посетителями. Осуществление контроля за исполнением работниками указаний руководства организации. Выполнение отдельных служебных поручений своего непосредственного руководителя. Профессиональные достижения: За время работы в ООО «Башня» приобрела опыт работы на руководящей должности.
- Июль 2007 – сентябрь 2009
- 2 года и 3 месяца
Официант
МУП «Чернигов», Брянск
Обязанности и достижения:
Должность: Повар V разряда (09.07.2007-23.11.2007) Должностные обязанности: Подготовка основной продукции, входящей в меню. Помощь шеф-повару в составлении меню, в изучении спроса потребителей ассортимента блюд. Выполнение разовых поручений администрации, связанных с производственными процессами. Переведена на должность: Официант (23.11.2007 – 02.09.2009) Должностные обязанности: Прием заказов от клиентов ресторана. Консультирование клиентов об особенностях блюд и напитков. Оказание помощи при составлении заказа. Контроль за чистотой, состоянием и комплектностью приборов, посуды и пр. Осуществление съемки посуды. Ведение отчетности.

Образование

- Высшее образование
- Заочная
- 2011
Московский Государственный университет технологии и управления имени К.Г. Разумовского
Факультет: Технологический менеджмент
Специальность: Инженер-технолог
- Среднее специальное образование
- Дневная/Очная
- 2007
Брянский Торгово-экономический техникум
Факультет: Технология общественного питания
Специальность: Технолог общественного питания
- Среднее образование
- Дневная/Очная
- 2004
МОУ «Средняя школа №1» г. Брянска
Факультет: УПК
Специальность: Пользователь ПК

Обо мне

Дополнительные сведения:

Без вредных привычек Хобби – цветы, чтение; занятие аналитической работой по оказанию услуг написания курсовых и дипломных работ. Опыт работы на руководящей должности Компьютерные навыки: Microsoft Office