Москва
Резюме № 9237892
Обновлено 2 февраля 2012
Превью фото соискателя

Администратор, управляющий рестораном, шеф-повар, су-шеф

Был больше месяца назад
18 000 ₽
42 года (родился 31 октября 1983), cостоит в браке, есть дети
Ростов-на-Дону
Занятость
не указано
Гражданство
Россия
Контакты
Телефон

Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 4 года и 7 месяцев

    • Сентябрь 2011 – ноябрь 2011
    • 3 месяца

    Повар

    Гастропаб Буковски, Ростов-на-Дону

    Обязанности и достижения:

    Участие в основном процессе; подготовка, декорирование блюд, входящих в меню
    • Май 2008 – июль 2011
    • 3 года и 3 месяца

    Су-шеф

    Ресторан водка, Ростов-на-Дону

    Обязанности и достижения:

    Планирование, организация и контроль работы персонала; участие в подборе, обучении персонала; разработка блюд.
    • Июль 2007 – март 2008
    • 9 месяцев

    Администратор (с обязанностями управляющего).

    Ресторан якитория

    Обязанности и достижения:

    Открытие ресторана «с нуля»; обеспечение бесперебойной работы ресторана; планирование, организация и контроль работы персонала; участие в подборе, обучении персонала; контроль и соблюдение стандартов; обеспечение условий для качественного обслуживания гостей; разрешение конфликтных ситуаций в процессе работы; контроль за техникой безопасности.
    • Январь 2007 – апрель 2007
    • 4 месяца

    Су-шеф

    Ресторан Якитория, Москва

    Обязанности и достижения:

    Планирование, организация и контроль работы персонала; участие в подборе, обучении персонала; разработка технологических карт и калькуляция блюд.

Образование

Обо мне

Дополнительные сведения:

Коммуникабельный, стрессоустойчивый, легкообучаемый, легко нахожу выход из конфликтных ситуаций. Компьютерные навыки: MC Office, Internet

Иностранные языки

  • Английский язык — базовый

Водительские права

  • B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Обновлено 1 июля
no-avatar
Су-шефз/п не указана
Последнее место работы (2 года и 11 мес.)Продавец-дизайнер мебелиИюль 2022 – июнь 2025
Обновлено 5 ноября
Обновлено вчера
Превью фото соискателя
Поварз/п не указана
Последнее место работы (3 мес.)Продавец, маляр-штукатур, поварИюнь 2023 – сентябрь 2023
Обновлено 21 ноября
no-avatar
Поварз/п не указана
Обновлено 20 ноября
Обновлено 29 октября
Обновлено 11 ноября
no-avatar
Поварз/п не указана
Последнее место работы (3 мес.)Повар производстваНоябрь 2020 – февраль 2021
Обновлено 12 ноября
no-avatar
Повар универсалз/п не указана
Последнее место работы (6 мес.)ПоварАпрель 2025 – октябрь 2025
Обновлено 21 октября
no-avatar
Помощник повараз/п не указана
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеРестораны, кафе, столовые, фастфудСу-шеф