Обязанности и достижения:
Калькуляция, составление товарных отчетов, ведение переговоров с контролирующими органами, контроль качества готовой продукции, заказ и приемка товара, контроль за санитарными условиями, обучение персонала, бракераж, открытие и закрытие кафе, инкассация, составление технологических карт.