Обязанности и достижения:
Обслуживание гостей согластно стандартам ресторанного бизнеса, отдача и приготовление напитков, коктелей. Отчетность, ведение документации, навыки работы с бронированием и управлением банкетами, с кассовым обслуживанием и финансовыми документами. Опыт в управлении персоналом, контроле за его работой и мотивации. Умение эффективно организовать рабочее пространство и распределение задач.
Работать первым номером, в стрессовых ситуациях, находить общий язык с людьми разных наций, ранга, веры. Быть коммуникабельным.