Москва
Резюме № 7398538
Обновлено 4 октября 2011
Превью фото соискателя

Администратор, менеджер ресторана

Была больше месяца назад
По договорённости
42 года (родилась 09 апреля 1983), cостоит в браке, есть дети
Балашиха
Занятость
полная занятость
Гражданство
не указано
Контакты
Телефон

Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 7 месяцев

    • Сентябрь 2010 – март 2011
    • 7 месяцев

    Старший администратор ресторана

    ООО "Галион Фуд", Ресторан "Венеция", Балашиха

    Обязанности и достижения:

    Приём, оформление и проведение банкетов, фуршетов, праздников и других мероприятий. Подбор кадров, контроль за работой и обучение персонала. Работа с финансовой документацией. Разрешение конфликтных ситуаций. Опыт руководства коллективом (до 100 человек). Открытие закрытие смены, управление персоналом, заказ и прием поставок, составление графиков выхода, работа с клиентами на кассе и в зале, инкассация. Осуществление анализа рынка ресторанных услуг по городу. Разработка и внедрение собственной концепции заведения. Обеспечение конкурентоспособности заведения: средний чек; ценообразование; развитие меню по бару и кухне согласно концепции и технологического оборудования; раскрутка и продвижение кафе.

Обо мне

Дополнительные сведения:

Личные качества: Стрессоустойчивость. Честность, требовательность, ответственность. Коммуникабельность. Компьютерные навыки: ПК-пользователь (Word, Excel, R-keeper).

Иностранные языки

  • Английский язык — базовый

Водительские права

  • B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 89 похожих резюме
Обновлено 22 октября 2008Последнее место работы (7 мес.)СекретарьОктябрь 2007 – май 2008
Обновлено 31 января 2012Последнее место работы (7 мес.)Бармен-официантМай 2010 – декабрь 2010
Обновлено 2 апреля 2013
Обновлено 5 апреля 2014Последнее место работы (2 мес.)Оператор call-центраМай 2012 – июль 2012
Обновлено 25 июня 2014
Обновлено 7 сентября 2015
no-avatar
Администратор клубаз/п не указана
Обновлено 2 ноября 2015
Обновлено 10 ноября 2015
no-avatar
Менеджер рестораназ/п не указана
Последнее место работы (2 мес.)МатросАвгуст 2015 – октябрь 2015
Обновлено 1 ноября 2021
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеКейтерингМенеджер-администратор ресторана