Москва
Резюме № 56151666
Обновлено вчера
Превью фото соискателя

Администратор

Была вчера в 19:15
70 000 ₽
21 год (родилась 27 января 2004), не состоит в браке, детей нет
Краснодар
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
Россия
Контакты
Телефон

Почта
Будут доступны после открытия
Профессиональные навыки
  • Показать еще
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 1 год и 7 месяцев

    • Май 2024 – ноябрь 2025
    • 1 год и 7 месяцев

    Администратор

    Зацепи.Кофе, Краснодар

    Обязанности и достижения:

    - обучение команды бариста с нуля: практическое и теоретическое обучение — работа с эспрессо-машиной, латте-арт, приготовление напитков альтернативными способами в соответствии с ТТК; - сопровождение стажёров: адаптация на рабочем месте и в коллективе, ознакомление с корпоративной культурой и локальными правилами; - работа за баром в качестве бариста; - решение кризисных и стрессовых ситуаций, связанных с гостем и работой персонала; - ведение смены, координация работы сотрудников, подсчёт кассовой наличности, сдача инкассации;- участие в проведении собеседований и отборе персонала; - составление графиков работы сотрудников кофейни; - приём поставок, проверка накладных в iiko, составление заявок на внесение корректировок при необходимости; - общение с поставщиками; - контроль и поддержание запаса расходных материалов, проведение промежуточного пересчёта, размещение заказа, произведение списаний; - приём поставок, проверка накладных в iiko, составление заявок на внесение корректировок при необходимости; - контроль и поддержание запаса расходных материалов, проведение промежуточного пересчёта, размещение заказа, произведение списаний; - за короткий промежуток времени (7 месяцев) выросла с должности линейного бариста до администратора кофейни без опыта работы в сфере заведений общественного питания; - в течение 4 месяцев после принятия на работу успешно сдала аттестацию по повышению квалификации на бариста-наставника в корпоративной сети; - обучила порядка двух десятков стажёров до бариста, успешно сдавших сертификации от сети; - в этот период предприятие стало лучшей кофейней сезона по средним показателям (прохождение аудитов по сан. пин; проверки тайного гостя) среди кофеен корпоративной сети; - смогла организовать работу команды по уменьшению процента списанной продукции в месяц с 2,5% до 1%; - создала папку документов (чек-листов, памяток и инструкций) по организации работы бариста за баром и оказании сервиса гостям; - успешно проводила ежемесячные инвентаризации в предприятии; - разобрала и организовала места хранения на складском помещении; - на момент увольнения весь действующий штат, состоял из сотрудников обученных мной и они продолжают работу до сих пор.

Условия занятости

  • Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте

Образование

Обо мне

Дополнительные сведения:

Высокая работоспособность, стрессоустойчивость, терпение. Умение находить выход из сложных ситуаций. Коммуникабельность, умение находить контакт с любым человеком. Большой опыт наставничества, проведение мотивационных бесед и обучающих лекций (включая взаимодействие со сложными сотрудниками). Ответственность, аккуратность, внимательность, выносливость, креативность. Творческое мышление. Искренность.

Водительские права

  • B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Обновлено вчера
no-avatar
Администраторз/п не указана
Последнее место работы (1 мес.)ОфициантНоябрь 2025 – декабрь 2025
Обновлено вчера
Обновлено 10 декабряПоследнее место работы (1 год и 7 мес.)Специалист отдела кадровИюнь 2022 – январь 2024
Обновлено вчераПоследнее место работы (10 мес.)Директор магазина, Заведующая магазиномОктябрь 2024 – август 2025
Обновлено 29 ноября
Обновлено 20 декабряПоследнее место работы (7 мес.)АдминистраторАпрель 2025 – ноябрь 2025
Обновлено 6 декабря
Обновлено 9 декабря
Обновлено 20 ноября
Обновлено 19 декабря
Работа в МосквеРезюмеАдминистративная работа, секретариат, АХОАХОАдминистратор



Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob