Обязанности и достижения:
Проведение инвентаризации, Подбор и управление персоналом, обучение персонала, организация и контроль обслуживания посетителей, контроль работы персонала ресторана, организация открытия/ закрытия, обеспечение режима работы заведения, учет ТМЦ, снабжение.