Обязанности и достижения:
- Создание комфорта, поддержание положительной атмосферы в зале;
- Встреча гостей, посадка за столики, помощь по всем возникающим вопросам;
- Сглаживание конфликтных ситуаций, которые могут возникнуть во время общения гостей с персоналом;
- Подбор кадров, организация работы персонала: официантов, барменов, хостесс;
ведение, подсчет кассы, составление отчетной документации;
- Участие в формировании меню, цен на блюда.