Обязанности и достижения:
Бронирование номеров (работа с системами бронирования и по договорам), подбор и обучение персонала, контроль работы персонала, составление рабочих графиков, решение конфликтных ситуаций, обеспечение необходимым для работы (бытовая химия, хозтовары, запчасти для текущего ремонта и т. д.), контроль работы кухни (в т. ч. разработка меню и обсчёт себестоимости порции).