Администратор / менеджер / управляющая

Была больше месяца назад

90 000 ₽

43 года (родилась 12 декабря 1981), cостоит в браке, есть дети

Москва

Алма-Атинская

Занятость

полная занятость

Гражданство

Россия

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 25 лет и 8 месяцев

- Январь 2005 – работает сейчас
- 20 лет и 11 месяцев
Управляющая
ООО МКК, Москва
Общепит
Обязанности и достижения:
Ведение документации столовой, кофейни, кулинарии, заявки на продукцию, работа с поставщиками, работа с персоналом, набор/обучение, управленческая отчетность, работа на рожковой кофемашины, введение новых блюд, напитков Контроль и качества продукции, работа с посетителями - Проведение инвентаризации - Ведение табеля рабочего времени - Расчет заработной платы - Разработка и введение новых блюд совместно с шеф поваром - Создание приходных товарно-транспортных накладных. Пользователь ПК (MS Office), Меркурий, StoreHouse, 1С 8.3, R-keeper, кассы Отол и Эватор. Помощь в открытие новых объектов. Полное введение объекта.
- Декабрь 2004 – январь 2005
- 2 месяца
ООО Киц мединвек
Москва
Ресторан
Обязанности и достижения:
Менеджер ресторана, контроль за работой зала (официанты, бармен) прием заказов на банкет и фуршеты.
- Апрель 2003 – октябрь 2004
- 1 год и 7 месяцев
Кофейня
Москва
Обязанности и достижения:
Поиск, контроль за персоналом, снятие касс, разработка нового меню. Повышение в должности менеджера в управляющию.
- Август 2002 – март 2003
- 8 месяцев
Менеджер по персоналу
Группа компаний, Москва
Группа компаний (автомобильный, наружная реклама, ресторанный бизнес)
Обязанности и достижения:
Ведение кадрового делопроизводства (учет, отчетность, больничные, табель учета рабочего времени, графики отпусков); Самостоятельный подбор персонала Размещение вакансий и проведение собеседований.
- Март 2000 – август 2002
- 2 года и 6 месяцев
Менеджер
Кофе Тун, Москва
Кофейня
Обязанности и достижения:
Работала официанткой 6 месяцев, потом произошло повышение на менеджера. В подчинение за смену было более 40 человек. В обязаности входило контроль за работой зала, кассы, и барменов. Проводила инвентаризацию. Решала конфликтные ситуации с гостями кофейни. Было повышение с официантки до менеджера

Образование

- Неполное высшее образование
- Заочная
- 2002
МГИП
Факультет: Экономический
Специальность: Экономика-бух. учет.
- Среднее специальное образование
- Дневная/Очная
- 2000
Московский технологический колледж
Факультет: Экономический
Специальность: Экономика, бух. учет, менеджмент и контроль

Обо мне

Дополнительные сведения:

Коммуникабельность; легко обучаемая; пунктуальность; целеустремленность; устойчивость к стрессам Знание r-keeper, знание склада, касса отол, касса эватор.,1с.