Обязанности и достижения:
Будучи официантом, моими прямыми обязанностями было: качественное обслуживание гостей, проведение банкетов, фуршетов, кофе-брейков, повышение личных продаж. По истечение года с небольшим меня повысили до должности метрдотеля (администратора). Работа состояла в следующем: контроль за персоналом (повара, официанты, хостесс, бармены, тех.работники) общей численностью около 50 человек; курирование банкетов до 350 человек; работа с туристическими группами; ведение документации.