Обязанности и достижения:
• Ведение процесса изготовления массовых тортов;
• Заготовка, взвешивание, отмеривание сырья по заданной рецептуре;
• Применение способов и приемов оформления изделий, техники трафаретного нанесения рисунка на кондитерских изделиях;
• Использование различных технических оборудований;
• Знание санитарных правил для предприятий общественного питания, а так же правил и норм охраны труда, противопожарной защиты, производственной санитарии и личной гигиены.