Обязанности и достижения:
Встреча гостей, (300 пассадочных мест), подбор персанала (40чел), проведение тренингов, контроль произва качества блюд, работа с кассой, прием банкетов, отчеты и инвентаризации, выполнение поручений руководителя, контроль работы всего персонала.