Обязанности и достижения:
Управление персоналом:обучение сотрудников, контроль стажировки нового сотрудника до сдачи экзамена по всему меню ресторана. Работа с персоналом над ошибками, про правила общения с гостями, сервис и т.д. Открытие мной одного ресторана с нуля, с одним администратором, непосредственным моим помощником. Работал по всей сети ресторанов итальянской кухни Саратова. Рекомендованный сотрудник в сфере управления персоналом ресторанного бизнеса.