Обязанности и достижения:
- управление персоналом
- составление меню
- работа с кассой
- составление и оформление отчетов, актов, недостачу, приемо-сдаточных актов при передаче материальных ценностей
- основы эстетики, этики, психологии и обслуживания посетителей.
- решение конфликтных ситуаций
- соблюдение правил и методов организации процесса обслуживания посетителей.