Обязанности и достижения:
Разработка меню, составление калькуляционных карточек совместно с Зав.производством, подбор персонала, обучение персонала, открытие бара в кафе, Работа с поставщиками, проведение ревизий, учёт материальных ценностей. Поиск новых клиентов (соц.сети, реклама в газетах, журналах, промоутеры, личное посещение различных предприятий) Организация свадеб, юбилеев, корпоративов, дискотек.. Работа с населением, для большего привлечения и культурного отдыха.