Администратор

Был больше месяца назад

50 000 ₽

35 лет (родился 24 октября 1990), не состоит в браке, детей нет

Москва, готов к переезду

Занятость

полная занятость

Гражданство

Россия

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 5 лет

- Сентябрь 2014 – ноябрь 2015
- 1 год и 3 месяца
Управляющий
ООО "Велогород", Санкт-Петербург
Обязанности и достижения:
Организация работы велотакси в парках и торговых комплексах Санкт-Петербурга и Москвы. Подбор, обучение и контроль работы персонала. Ведение переговоров с рекламодателями, взаимодействие с контрагентами. Контроль и ведение отчетности. Составление планов, мотивация персонала.
- Декабрь 2013 – май 2014
- 6 месяцев
Торговый представитель
ООО Караван СПб, Санкт-Петербург
Обязанности и достижения:
Представитель организации в торговых точках. Работа с заведующими и управляющими торговых точек. Исполнение функций мерчендайзера. Отслеживание количества товара, поставок, сроков годности, подготовка еженедельных и ведение ежедневных отчетов руководству компании.
- Февраль 2013 – октябрь 2013
- 9 месяцев
Управляющий
"Брюллов" ресторанно-клубный проект, Санкт-Петербург
Обязанности и достижения:
Организация рабочего процесса заведения, составление графиков, подбор и обучение персонала. Работа с поставщиками (переговоры, заключение договоров, закупки), контроль и проведение инвентаризаций. Принятие, организация и проведение банкетов, свадеб. Разработка рекламных стратегий по развитию заведения. Разработка и внедрение нового меню ресторана и клуба. Контроль документации, ведение базы данных сертификатов на продукты и алкогольных деклараций. Работа с кассой, ведение кассовой отчетности. Уверенный пользователь ПК, MS Office. Разработка концепций мероприятий для ночного клуба, контроль проведения мероприятий.
- Февраль 2012 – февраль 2013
- 1 год и 1 месяц
Администратор, кассир
"Богема" ресторан, Санкт-Петербург
Обязанности и достижения:
Организация бесперебойной работы ресторана. Подбор и обучение персонала, ведение закупок, открытие и закрытие смены. Работа с поставщиками, проведение инвентаризаций. Принятие, организация и проведение мероприятий и банкетов, в том числе туристических групп. Разработка рекламных стратегий по развитию заведения. Принятие участия в разработке нового меню заведения. Работа с кассой, ведение кассовой отчетности. распределение входящей документации. Уверенный пользователь ПК, MS Office. Причина увольнения - смена владельцев заведения
- Сентябрь 2011 – декабрь 2011
- 4 месяца
Официант
"Хочу Харчо" ресторан Ginza Project, Санкт-Петербург
Обязанности и достижения:
Работа с гостями. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, в зале ресторана. Обслуживание гостей ресторана в соответствии с установленным порядком и правилами. Помощь в обучении персонала с целью улучшения качества обслуживания и увеличения продаж. Увольнение по собственному желанию, по причине получения предложения высшей должности в другом заведении.
- Январь 2011 – сентябрь 2011
- 9 месяцев
Официант
"Баклажан" ресторан Ginza Project, Санкт-Петербург
Обязанности и достижения:
Прохождение обучения навыкам сервиса и обслуживания гостей ресторана. Работа с гостями. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, в зале ресторана. Обслуживание гостей ресторана в соответствии с установленным порядком и правилами. Повышение квалификации и дальнейшее обучение нового персонала. Увольнение-перевод на открытие нового заведения компании
- Март 2009 – август 2009
- 6 месяцев
Повар-универсал
"Счастье" бар-ресторан, Санкт-Петербург
Обязанности и достижения:
Работа на кухне. Прохождение учебной практики с последующим оформлением в штат ресторана на должность повара-универсала. Приготовление блюд ресторана

Образование

- Среднее специальное образование
- Дневная/Очная
- 2009
Специальность: Повар, кондитер

Обо мне

Дополнительные сведения:

- работа с поставщиками (ведение переговоров, заключение договоров, ведение закупок); - опыт в подборе персонала; - имеется опыт в развитии и продвижении заведения; - ведение первичной документации; - уверенный пользователь ПК; - высокая работоспособность; - аккуратность, ответственность, внимательность; - организованность.