Администратор

Была больше месяца назад

25 000 ₽

39 лет (родилась 17 октября 1986), не состоит в браке, детей нет

Москва

Занятость

не указано

Гражданство

не указано

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 19 лет и 1 месяц

- Сентябрь 2007 – работает сейчас
- 18 лет и 4 месяца
Официант
Ресторан "Лигурия"
Обязанности и достижения:
1)Встречи и обслуживание гостей с применением навыков обслуживания и сервировки при использовании английского языка. Обслуживание по меню, банкетов. 2)Помощь в бронировании и размещение гостей. 3)Обучение официантов-стажеров. 4)Использование системы R-Keeper. 5)Представление и подача белых, красных, игристых вин. 6)Декантация зрелых вин. 7)Декорация залов к праздникам. 7)Представление коктейлей. 8)Представление сигар (куба, доминикано). 9)Разделывание рыбы, приготовленной целиком (в соли, на пару, на гриле) в зале ресторана. 10)Обслуживание французским методом ("в обнос").
- Февраль 2006 – октябрь 2006
- 9 месяцев
Официант ресторанной службы
Гостиница "Голдэн Эппл"
Обязанности и достижения:
Встречи и обслуживание гостей с применением навыков обслуживания и сервировки при использовании английского языка. Обслуживание по меню (завтрака, ланча, ужина, room-servis, ”apple bar”), банкетов, конференций. Встреча и размещение гостей. Обучение официантов-стажеров. Использование системы Micros.

Образование

- Высшее образование
- 2010
Российский государственный торгово-экономический университет
Факультет: Ресторанно-гостиничного бизнеса и управления в сфере туризма
Специальность: Экономист-менеджер (заочное)
- Среднее специальное образование
- 2007
Колледж гостиничного хозяйства "Царицыно"
Факультет: Менеджер ресторана (дневное)
Специальность: Организация обслуживания в общественном питании

Обо мне

Дополнительные сведения:

Опыт работы в торговле - 1 год. Стажировочная практика: 1) гостиница "Президент-Отель" (октябрь 2006 - мая 2007) официант лобби бара. 2) гостиница "Голдэн Эппл" (февраль 2006 - июнь 2006) официант ресторанной службы (ресторан, лобби бар, мини бар). 3) Кейтеринг компания "Улей" (октябрь2005 - январь2006) официант-бармен. 4) Банкеты, фуршеты в Кремле (сентябрь 2004 - декабрь 2006) официант-бармен. 1)Представление и подача белых, красных, игристых вин. 2)Декантация зрелых вин. 3)Представление коктейлей. 4)Представление сигар (куба, доминикано). 5)Разделывание рыбы, приготовленной целиком (в соли, на пару, на гриле) в зале ресторана. 6)Обслуживание французским методом ("в обнос"). Компьютерные навыки: Уверенный пользователь Word, Excel, Internet; навыки работы 1С-склад; обслуживание гостей с использованием Micros, R-Keeper.