Обязанности и достижения:
Ведение документации:накладные, авансовые отчеты, приход товара и его учет, контроль за ревизией, подбор персонала, обучение персонала, отработка новых блюд и введение их в меню, расчет себестоимости блюд, контроль за порядком в кафе