Администратор, менеджер в ресторане

Была больше месяца назад

По договорённости

41 год (родилась 07 января 1984), не состоит в браке, детей нет

Днепр

Проспект Свободы

Занятость

полная занятость

Гражданство

не указано

Контакты

Почта

Будет доступна после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 3 года и 3 месяца

- Август 2005 – октябрь 2008
- 3 года и 3 месяца
Заместитель директора р-на Friday`s.
Росинтер
Обязанности и достижения:
• Открытие ресторана с нуля; • Работа с персоналом: набор, мотивация, обучение, контроль работы; • Заказ необходимого оборудования и расходных материалов. Заказ необходимых продуктов; • Контроль себестоимости бара, работа с тех. картами и отчетами. Контроль соблюдения стандартов обслуживания, качества блюд, санитарного и технического состояния ресторана; • Ведение финансовой отчетности. Составление графика работы персонала, план обучения; • Подготовка и внедрение маркетинговых акций; • Обеспечение бесперебойной работы ресторана; • Работа с гостями, решение конфликтных ситуаций.

Образование

- Высшее образование
- 2007
Днепропетровский национальный университет имени Олеся Гончара
Факультет: Физико -технический
Специальность: Еколог-инженер

Обо мне

Дополнительные сведения:

Театр, танцы, теннис, друзья. Изучение испанского языка (самостоятельно), выезд заграницу с цельб образования и изучения языка. Компьютерные навыки: R-Keeper, Compas, Word, Exel, Potoshop и т.д.