Администратор

Была больше месяца назад

По договорённости

43 года (родилась 16 ноября 1982), cостоит в браке, детей нет

Киев

Вокзальная

Университет

Занятость

полная занятость

Гражданство

не указано

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 1 год и 8 месяцев

- Май 2007 – декабрь 2007
- 8 месяцев
Администратор
Ресторан “Опалкова хата”
Обязанности и достижения:
Основные обязанности: • привлечение клиентов; • организация, контроль и оперативное управление производственным процессом; • подбор и обучение персонала; • проведение переговоров и заключение договоров на поставку продукции; • взаимодействие с гос. проверяющими органами; • составление графиков работы для персонала; • знание этикета, обслуживания и сервировки; • контроль состояния материально-технической базы; • работа с оргтехникой, телефонные переговоры, знание делового этикета и делопроизводства, мини АТС; • инвентаризация. 350 посадочных мест. Количество подчиненных 30 человек. Штат кафе 65 человек.
- Сентябрь 2006 – апрель 2007
- 8 месяцев
Администратор-менеджер
Кафе “Кондитерская Волконского”
Обязанности и достижения:
• открытие заведения с нуля; • привлечение клиентов; • организация, контроль и оперативное управление производственным процессом; • подбор и обучение персонала; • проведение переговоров и заключение договоров на поставку продукции; • знание кассовой дисциплины (фискальный регистратор), ведение авансовых и товарных отчетов, порядок оформления приходно-расходных документов, правила ведения кассовой книги, инкассация денег; • взаимодействие с гос. проверяющими органами; • составление графиков работы для персонала; • знание этикета, обслуживания и сервировки; • работа с ПК – уверенный пользователь (Word, Excel, Outlook, Internet, 1-С Предприятие – начинающий, R-Keeper, Cytec - в совершенстве); • контроль состояния материально-технической базы; • работа с оргтехникой; • телефонные переговоры, знание делового этикета и делопроизводства, мини АТС; • инвентаризация. 55 посадочных мест. Количество подчиненных 32 человек. Штат кафе 45 человек.
- Август 2006 – ноябрь 2006
- 4 месяца
Администратор
Ресторан “Белль Вю”
Обязанности и достижения:
• организация, контроль и оперативное управление производственным процессом; • подбор и обучение персонала; • взаимодействие с гос. проверяющими органами; • составление графиков работы для персонала; • знание этикета, обслуживания и сервировки; • работа с ПК – уверенный пользователь (Word, Excel, Outlook, Internet, 1-С Предприятие – начинающий, R-Keeper, Cytec - в совершенстве); • контроль состояния материально-технической базы; • работа с оргтехникой; • телефонные переговоры, знание делового этикета и делопроизводства, мини АТС. 140 посадочных мест. Количество подчиненных 41 человек. Штат кафе 50 человек.
- Сентябрь 2004 – ноябрь 2004
- 3 месяца
Администратор
клуб Максимум
Обязанности и достижения:
В мои обязанности входили: обеспечивала работу по эффективному и культурному обслуживанию посетителей, контролировала сохранность материальных ценностей, встречала гостей и передача гостей официантам, контролировала и поддерживала состояние зала, контролировала роботу официантов и барменов, а также за качеством обслуживания, контролировала отказы гостей от блюд по меню и по бару, расчет гостей с официантами, разрешала любые проблемы и противоречия, всячески препятствуя разрастанию конфликта, отвечала на любые претензии гостей, обеспечивала организацию и проведение обслуживания на банкетах, фуршетах, контролировала внешний вид персонала зала, досконально знала меню и винную карту.